【グルメ】萬古焼

入院する前、
萬古焼のお釜を手に入れた
すぐにでも使ってみるつもりだったが、
入院してしまい、
手術したので、
白米がなかなか食べれず、
ずーっと放置状態
しかし先日、
夫が茨城から、
藁に入った納豆を買って来てくれたので、
お釜を使ってご飯を炊いてみた


大変かなぁと思っていたが、
説明書を見ると意外に簡単そう

16OCT2016 - 1
この形のせいみたい

とりあえず二合炊いてみた
中火よりやや強めで約13分間炊いて、火を止めた
そのまま10分〜20分間蒸らした
か〜んたん!

16OCT2016 - 2
できあがり☆
お米が立ってる!

16OCT2016 - 3
銀ダラの味醂漬けも焼いて、
“和朝食”

16OCT2016 - 4
ネギだけ加えた納豆
粒が硬めだが、
豆の味がしっかりとしてて超美味☆

ご飯も電気釜で炊いたのと全く違う
ちょっと硬めだが、
甘味が濃ぃ〜

正直こんなに味が違うとは思わなかった
ビックリ〜
今度は筋子を乗っけて食べてみよう!


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