【グルメ】山猫軒

一度予約なしで行って、
“満席”で振られた、
山猫軒』に、
ちゃんと予約をして行ってきました〜
(実際予約して良かったです
超混みでした…)


病院に用事があったので、
早めに阿佐ヶ谷に来た

サクッと用事が終わり、
まだまだ時間に余裕があったので、
前々から気になっていた、
阿佐ヶ谷神明宮』に来た

01OCT2016 - 1
久しぶりにLeica X2を使用したが、
相変わらずキレイに撮れる

01OCT2016 - 2
入ってビックリ!
結構大きくて立派な神社さん(驚)

思ってたより立派な神社さんだった
七五三の家族が居たけど、
もうそんな時期なのね

スターロードに来た

01OCT2016 - 3
昭和だ〜
完全に昭和の雰囲気だぁ

01OCT2016 - 4
はいっ!と開いてたら、
即行吸い込まれそう(笑)

01OCT2016 - 5
い〜い雰囲気です
きっと美味しいんだろうなぁ

01OCT2016 - 6
山猫軒が入っている『Laputa
劇場と映画館とレストランが入ってるらしい
地下の劇場にどんどん人が吸い込まれていく…

01OCT2016 - 7
3階(?)にある山猫軒
屋根裏部屋的ななんともいえない雰囲気の店内
なんかワクワクする

01OCT2016 - 8
案内してもらった席は、
スポットライト的な光が射し、
めちゃくちゃキレイに撮れる

01OCT2016 - 9
Chateau Les Combes(左)とBOUZERON(右)
赤ワインは、
メルロー95%
カベルネフラン5%
主にメルローだがかなりのタンニン感
白ワインは、
アリゴラ100%
結構酸味が効いてる

01OCT2016 - 10
カボチャの冷たいポタージュスープ
フロマージュブランと自家製コンソメゼリー添え

カボチャの甘みと旨みが満載☆
ちょっぴり酸味のあるフロマージュブランと、
自家製コンソメゼリーがとってもいいアクセント

01OCT2016 - 11
鴨のフレッシュフォアグラのテリーヌ
いちじくのチャツネ添え

「パンに乗せて食べるといいですよ〜」
言われた通りにやってみる
まんまでもチャツネが効いてて美味しいが、
パンとの相性は絶妙っ!
パンがススム〜

01OCT2016 - 12
バケットと焼き立て天然酵母のパン
両方とも美味しいが、
特に天然酵母のパンが、
小麦の味が強くとっても美味しい☆

01OCT2016 - 13
CHATEAU SAINT-ROCH
メルロー50% マルベック40% カベルネフラン10%
これもやっぱりしっかりとしたタンニン感
フランスのメルローってこういう感じ???

01OCT2016 - 14
Plan Pegan
シラー30% グルナッシュ30% メルロー20%
上の赤ワインと似ているが、
やはりこちらはシラーがしっかりと効いてる

01OCT2016 - 15
大山鶏モモ肉のロースト
松茸のピラフ詰め

外側パリッ
中側ジューシー
さらに松茸ピラフのさっぱり感が加わり、
絶妙の美味さ☆

01OCT2016 - 16
チラッと見える松茸のピラフ

01OCT2016 - 17
霧島高原豚ロース(霜降り)の網焼き
黒オリーブのペースト添え

黒オリーブがここで登場するとは思わなかった
美味しい☆
霜降りが引き締まった感じ

01OCT2016 - 18
和栗のクレームブリュレー
和的な甘さがスーッと入ってくる

01OCT2016 - 19
ブラマンジェ 巨峰のアイス添え
巨峰が超ジューシー
ブラマンジェと巨峰のアイス、
同時に食べると絶妙ぅ〜

01OCT2016 - 20
やさしい味のコーヒー

評判通り、
と〜ても美味しかった☆
雰囲気もいいし♪
また来たい!
違うメニューも試してみたい!


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